そばに鴨ロース

長野でそばを購入。
早速ネギを買ってきてやがる。
鴨ロースを切って炙って。
ただ、そばは茹でることができないから俺がゆでる。
「パスタとそばは茹でるのうまいね。」
どうしたら失敗するのか教えてほしいね。